Mauvais Garçon Rouge – Een vrijvertaalde ‘BADBOY’ voor pittige gerechten

Deze charmante blend van 60% Carignan en 40% Grenache presenteert zich als een toegankelijke rebelse wijn met een prachtige robijnrode kleur en granaatrode reflecties. De neus toont rijpe rodevruchtenaromas van kersen en bramen, met een vleugje cassis.

In de mond begint de wijn zacht en fluweelachtig dankzij een lichte zoetheid, die evolueert naar framboos- en cassisaroma’s en eindigt met een verleidelijke, dikke afdronk die hint naar gestoofde aardbeien.

Perfect bij pittig eten omdat de zachte aanzet en fruitige zoetheid de scherpte van kruiden tempert, terwijl de levendige zuren de smaakpapillen verfrissen tussen elke hap. De wijn heeft voldoende structuur om stand te houden tegen de intensiteit van Aziatische gerechten zoals Pekingeend, tajines en licht gekruide schotels, zonder de delicate smaken te overschaduwen.

Serveer tussen 12-16°C en drink jong om optimaal te genieten van zijn frisse, speelse karakter. Een ideale begeleider voor wie houdt van de spanning tussen rijk fruit en pittige warmte.