De Madiran ‘Odé d’Aydie’ van Famille LaPlace is een robuuste rode wijn uit het Madiran-gebied in Zuidwest-Frankrijk. Gemaakt van voornamelijk Tannat-druiven, heeft deze wijn een diepe, bijna ondoordringbare kleur en krachtige tannines. Het bouquet is rijk aan zwarte bessen, pruimen, en hints van kruiden en specerijen, met subtiele houtachtige tonen door rijping op eiken vaten. De wijn heeft een stevige structuur en een lange afdronk, wat hem geschikt maakt voor verdere flesrijping. De ‘Odé d’Aydie’ is een uitstekende begeleider van gegrild vlees, wild en gerijpte kazen, en weerspiegelt de kracht en authenticiteit van de Madiran-regio.