Château Gilbert & Gaillard is één van de meest toonaangevende producenten van de gehele Languedoc, maar in thuisbasis Saint-Chinian laten ze vooral zien waarom.
De familie’s Gilbert & Gaillard staan aan de basis van deze wijn. Sinds 1989 werken twee families nauw samen en hebben zij een sterke reputatie opgebouwd binnen het Franse wijnlandschap. Hun naam is bij veel wijnliefhebbers bekend van de invloedrijke wijntijdschriften die zij uitbrengen en van het gerenommeerde Concours Gilbert & Gaillard, dat geldt als een toonaangevende internationale proefwedstrijd.
In Saint-Chinian ligt de historie voor deze samenwerking door middel van een gedeelde visie om duurzame hoge kwaliteitswijnen te maken die de appelatie écht op de kaart zet.
Het dorpje Saint-Chinian is een van de beroemde ‘Cru de Languedoc’, een verzamelnaam voor de kleine gebieden waar de beste wijnen uit de Coteaux de Languedoc vandaan komen.
Dit dorpje ligt net een tikkeltje hoger op een plateau met een rijke bodem vol graniet, klei, kalksteen en keien. Perfect voor de wijnbouw van de Zuid-Franse druivenrassen. Je komt hier doorgaans stevige en rijke wijnen tegen met een herkenbaarheid in de geur die je terug brengt naar die ene vakantie in Zuid-Frankrijk, de garrigue en de Franse zon ruik en proef je terug.